
Découvrez notre carte

Comment cuisinons-nous ?
Notre restaurant voue une passion et un dévouement sans faille à célébrer la richesse et l'authenticité de la cuisine française.
Chaque plat que nous élaborons est le fruit d'un amour profond pour les délices culinaires et les traditions de la France.
De l'entrecôte exquise au délices épicés de la souris d'agneau au thym où chaque bouchée constitue un vibrant hommage à la diversité gastronomique de ce pays envoûtant.
Nous vous invitons à découvrir notre cuisine du terroir, préparée avec passion et servie avec une générosité inégalée.

Notre carte

La carte
ENTRÉES À PARTAGER... OU PAS
ASSIETTE SIGNATURE (1 personne)
(2 accras de morue, 1 samoussa de viande, 1 pastel de thon)
8 €
Copie de ASSIETTE SIGNATURE (2 personnes)
(4 accras de morue, 2 samoussas de viande, 2 pastels de thon)
8 €
SAMOUSSAS DE VIANDE
(2 pièces)
6 €
BRICKS D'AUBERGINE À LA MOZZARELLA
(2 pièces)
5,50 €
PASTELS AU THON
(2 pièces)
5,50 €
SALADE DE GÉSIERS DE CANARD
(Gésiers de canard, croûton de pain, tomates confites, oignon rouge)
6,50 €
SALADE CABÉCOU DU PÉRIGORD
(Toast de cabécou au miel, noix, pignons de pin et tomates confites)
6,50 €
ENTRÉE DU JOUR
5 €
SALADES
SALADE TOUT CANARD
(Magret séché IGP Sud-Ouest, foie gras, fritons de canard, gésiers de canard, pignons de pin, tomate séchée)
18 €
SALADE CABRETTE
(Toast de Cabécou du Périgord, cerneaux de noix, pommes caramélisées, pignons de pin, oignons frits)
18 €
SALADE DU CHEF
(Avocat, saumon fumé, crudités, agrumes)
18 €
PLATS (Cuisine Française)
MAGRET DE CANARD IGP Sud-Ouest
à la fleur de sel (400g)
25 €
ENTRECÔTE
Race à viande (300g)
25 €
SOURIS DAGNEAU AU THYM
(accompagnement : frites maison ou pommes de terre)
21 €
FILET DE BAR GRILLÉ AUX ÉPICES, sauce du moment
18 €
PLATS (Cuisine Africaine)
1/4 DE POULET FERMIER DU GERS, DE CHEZ OLIVIER GASTRONOMIE
17,50 €
POULET MAFÉ, RIZ THAÏ PARFUMÉ
(Plat originaire d'Afrique de l'Ouest, autrement appelé sauce d'arachide, préparée à base d'une sauce tomate aux épices traditionnelles)
13,50 €
POULET YASSA, RIZ THAÏ PARFUMÉ
(Plat d'origine sénégalaise, composé de poulet mariné dans une sauce à base d'oignons, de citron, de moutarde et d'épices traditionnelles)
13,50 €
PLAT VÉGÉTARIEN : MAFÉ OU YASSA
(Chili sin carne, sauce yassa ou mafé, alloco, riz thaï parfumé)
17 €
POULET "D.G"
(Spécialité camerounaise à base de poulet mariné et frit, mijoté dans une sauce tomate épicée aux oignons, ail et gingembre, accompagné de légumes)
18 €
NDOLÉ ROYAL (BOEUF ET CREVETTES)
(Spécialité camerounaise à base de feuilles de ndolé mijotées avec des arachides, des épices et des crevettes ou de la viande)
23 €
SUGGESTION DU JOUR
17,50 €
SUPPLÉMENTS (selon disponibilités)
SAUCES
(Poivre, roquefort, foie gras, champignon (+0,50€)
2 €
ALLOCO
3 €
BANANE FRAPPÉE
3,50 €
RIZ / LÉGUMES / SALADE
2 €
ATTIÉKÉ
(Semoule de manioc accompagnée d'une sauce à la viande, tomates et oignons)
5 €
BÂTON DE MANIOC / CHIKWANGUE
(Manioc fermenté, écrasé et cuit à la vapeur dans des feuilles traditionnelles)
5 €
FUTU
(Purée de banane plantain vapeur pilée traditionnellement, à texture souple et légèrement élastique)
5 €
KWOUA-KOUKOU
(À base de macabo râpé, un tubercule aux feuilles en forme d'oreilles d'éléphant)
5 €
NOS DESSERTS
FONDANT AU CHOCOLAT, BOULE VANILLE, CHANTILLY
6,50 €
BLANC-MANGER COCO, COULIS MANGUE
5,50 €
PANNA COTTA, COULIS FRUITS ROUGES
5,50 €
TARTE TATIN, BOULE VANILLE, CHANTILLY
6,50 €
CRÈME BRÛLÉE
6 €
BRIOCHE PERDUE, BOULE VANILLE, CHANTILLY
7,50 €
GLACE / SORBET (la boule)
(Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Café, Rhum Raisin, Pistache, Poire, Citron, Noix de coco, Mangue, Fraise)
3 €
DESSERT DU JOUR
5,50 €
COUPLES GLACÉES
CAFÉ, CHOCOLAT OU CARAMEL LIÉGEOIS
(2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille, coulis, crème fouettée)
7,50 €
AUTHENTIQUE
(1 boule pistache, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, crème fouettée)
7,50 €
DAME BLANCHE
(3 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée)
7,50 €
TENTATION
(1 boule cassis, 1 boule pistache, 1 boule vanille, coulis fruits rouges, crème fouettée)
7,50 €
NOS COUPES GLACÉES ALCOOLISÉES
COUPE COLONEL
(2 boules sorbet citron, 2cl de vodka)
7,50 €
MARÉCHAL
(Sorbet poire, liqueur de poire)
7,50 €
PAVAROTTI
(Sorbet cassis, citron vert et Limoncello)
7,50 €
